Heute Abend gebe ich einen Kochkurs, wo es um mediterrane Ernährung geht. Die griechische Küche bietet so viel Gutes für uns.
Gemeinsam mit Mitgliedern der Baugenossenschaft in Weyhe werden wir griechische Dinge zaubern teilweise mit meinen Mitbringseln von meiner Lieblingsinsel Rhodos. Der Honig aus dem Barbershop in Kalithies ist einfach zu lecker. Bei meiner nächsten Reise nach Rhodos muss er auf jeden Fall wieder in den Koffer.
Er wird geben:
Tomatenreis, Bifteki, Gavros, Rucolasalat, Knoblauchpaste und ein Joghurtdessert mit Honig und Nüssen.
Als Getränke begleiten uns als Aperitiv Ouzo oder Masticha und zum Essen neben Mineralwasser auch ein Gläschen Imiklikos.
Ich bin gespannt, ob sich alle auf die griechische Art zu Essen einlassen können. Geselligkeit wird bei meinen Kursen groß geschrieben.